Bocconcini di formaggio a pasta filata di latte caprino biologico affumicati naturalmente a freddo con fumo di faggio, la buccia è edibile. Il prodotto è confezionato in atmosfera modificata in vasetti contenenti 5 bocconcini.
La durata del formaggio confezionato è di circa 60 giorni.
Conservazione: da 0°C a 4°C
Ingredienti:
LATTE di capra*, sale marino, caglio microbico.
*ingrediente biologico – Agricoltura Italia
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1350 kJ – 324 kcal |
| Grassi | 22,95 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,5 g |
| Carboidrati | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Proteine | 26,36 g |
| Sale | 0,83 g |
